2008年12月26日金曜日

出来上がり

この前の干物の焼きあがり!!
小さくても旨いです。



さぁ~今日も夜中の漁です。おやすみなさい。



2008年12月25日木曜日

鯵の開き

お隣には大型定置網の乗組員の方が住んでいる。
定置網の乗組員は給料の他に、毎日、魚を貰ってくる。
この頃は鯵が入るみたいで、おすそ分けで鯵を頂いた。



あまりに貰った量が多い!!その日に食べきるのは無理。
そうなると、保存食、干物になる。



しかし、天気が悪い!!!外に干したいのは山々だが腐りそう。
そんな時は冷蔵庫で干す。これでも十分旨い。
なんせ、私は魚料理で干物が一番好きなのである。
旨みが凝縮されますよね~干物って。



クリスマス・・・・航海士の手作りケーキで乗組員達は喜んでます。

2008年12月21日日曜日

みかんの収穫

魚が獲れたと思ったら、また時化!!!
そんな訳で、人の家のみかんの収穫のお手伝い。



今年は島のみかんは何処も豊作!!
カラス、ヒヨドリ等の鳥避け網を屋根に乗り外して収穫開始。



なつみにも手伝ってもらいましたが、
獲ってる途中に我慢できなくなったみたいで、 何個も食べてました。



しかし、網も全部外れないし、手が届かなくて向こう側は獲れません。




まぁ~食べる分は十分とりました。



甘くて、美味しい!!なつみも満足してました。

2008年12月12日金曜日

エイの群れ

港のスロープはエイだらけです。
ちょっと、わかりづらいかな???




10匹以上はいるんじゃないですか?
尻尾に毒ありです。中には尻尾が切られている奴も泳いでますね。
漁師に切られたんでしょう。
捕まえても安いので無法地帯に・・・・エイ天国になっています。
定置網に乗っていた頃には畳2畳ぐらいまでは見たことがあります。

2008年12月9日火曜日

芋の色

雨も止み、やっと太陽が顔を出しました。


gyogan

なつみとたいちが掘ってきた芋!!
毎年、思うことですが色が色々あります。



黄色、オレンジ、紫。
何処の畑でも必ず何種類も育てている。
初めて黄色以外を見たときは、ほんとにびっくりしました。
今年、我が家ではたいちの離乳食に大活躍です。


2008年12月8日月曜日

羽!?

我が家で刺身の1、2を争うもう一匹の魚!!「ハガツオ」。
こいつも最高!!
別名「キツネ」と呼ばれている。



確かにキツネに似ているような。
この魚、歯があるからハガツオだと思っていたが、
市場の水揚仕切り書には「羽ガツオ」と書いてある。
どうして・・・・・・・・羽なの??????



羽らしきものは無いような? あるような?


2008年12月4日木曜日

我が家で美味しい刺身で人気1、2番を争う魚「スマ」。
こいつの刺身はたまらない・・・・・ヨダレ物です。
別名「星カツオ」なぜか?



腹にある黒い点を星と見立てている訳です。
こいつは4つ星がありますが、必ず4つと言う訳ではありません。
1つだったり6つだったり色々です。



この黒い点がお灸に似てるので「ヤイトガツオ」と言うとこもあるみたいです。
しかし、刺身の写真は無し!!全部、水揚しちゃいました。

刺身は食べたいが我慢して、大好物のドーナツを食べましょう。
ママ航海士が作ってくれました。



なつみも大好物!!大喜びでした。


2008年12月3日水曜日

えぇ~漁師の娘が・・・・

怖いみたいです!!!
ひげで威嚇され完璧にビビってます。
しかし、手はピースサイン!?


2008年12月2日火曜日

無人島

一泊泊まりで無人島へ漁に、
ベタ凪でいい天気、朝日も綺麗で気持ちがいい!!



日没と同時に漁を止め、自分の島に戻り始めます。
道具を片付けながら空を見ると、
きれいな三日月となんともいえない景色と空の色。



癒されました。